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雞精生產(chǎn)中，干燥是比較重要的環(huán)節(jié)，直接影響產(chǎn)品的外觀和干燥的均勻性。新型直線式振動(dòng)流化床和雞精專用帶式干燥機(jī)是雞精干燥設(shè)備的首選設(shè)備。
從粉碎工藝做起雞精生產(chǎn)線中，當(dāng)雞精顆粒烘干后，需對(duì)烘干顆粒進(jìn)行篩分，雞精的生產(chǎn)工藝以分離出大小均勻的顆粒作為商品包裝。通常情況，篩分機(jī)會(huì)選擇三出口的振動(dòng)方篩，雞精的生產(chǎn)設(shè)備兼有冷卻和篩分的功能。上下兩層篩網(wǎng)的大小根據(jù)制粒的大小來決定，通常是涵蓋制粒目數(shù)。在雞精的生產(chǎn)中，大部分會(huì)產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象，如果返工，則浪費(fèi)太大，現(xiàn)在雞精的制作方法則有整粒機(jī)來解決這一問題，結(jié)塊料進(jìn)入整粒機(jī)瞬間便可得到顆粒。如果需從鮮雞制成雞精設(shè)備，雞精設(shè)備流程化那工藝會(huì)更復(fù)雜。
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沸騰干燥機(jī)和帶式干燥機(jī)的維護(hù)需要設(shè)備長時(shí)間運(yùn)行或因操作不當(dāng)，帶式干燥設(shè)備部分設(shè)備內(nèi)會(huì)出現(xiàn)集料而影響正常運(yùn)行，此時(shí)需停止工作進(jìn)行清洗。對(duì)于干燥塔內(nèi)集料的清理，應(yīng)打開清掃門，用長把掃帚掃除漏斗形底部集料，打開出料閥，帶式真空干燥機(jī)用自來水沖洗沸騰干燥機(jī)塔內(nèi)。旋風(fēng)分離器沸騰干燥機(jī)內(nèi)集塵的清除，同樣需要打開旋風(fēng)分離器，用掃帚清掃集料，必要時(shí)也需用水沖洗。對(duì)于袋式除沸騰制粒干燥機(jī)塵器的清理，應(yīng)打開控制開關(guān)，多層帶式干燥機(jī)連續(xù)敲打，然后打開清洗門，敲打布袋除塵沸騰干燥機(jī)器，最后更換過濾袋沸騰干燥機(jī)。對(duì)于料漿管路系統(tǒng)的清理，網(wǎng)帶式干燥機(jī)應(yīng)打開雙向過濾器的排污閥，清洗過濾器沸騰干燥機(jī)濾網(wǎng)和管路，然后打開料泵，以水代料流程，怎樣維護(hù)雞精設(shè)備清洗泵管、穩(wěn)壓包及管道。
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